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Der BBQ-Blog
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Cevapcici mit Djuvec-Reis und Ajvar

November 24, 2021November 24, 2021 Bastian 0 Kommentare

Ein tolles Gericht aus dem Balkan – Cevapcici mit Djuvec-Reis und Ajvar

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Jambalaya

Dezember 9, 2020Dezember 9, 2020 Bastian 0 Kommentare

Eine schöne scharfe Reispfanne der Südstaaten, die perfekt in die herbstliche Jahreszeit passt – das Jambalaya

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Steckrübeneintopf

Dezember 8, 2019Dezember 8, 2019 Bastian 0 Kommentare

Das schmuddelige Wetter hat den Norden fest im Griff – Suppernzeit. Und was liegt da näher als die Oldenburger Ananas

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Szegediner Gulasch

November 25, 2019November 25, 2019 Bastian 0 Kommentare

Es wird wieder Herbst – also ist es Zeit die deftige Küche zu würdigen. Heute gibt es leckeres Szegediner Gulasch

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Schäufele

Mai 22, 2019Mai 22, 2019 Bastian 0 Kommentare

Ein traditioneller fränkischer Sonntagsbraten – Rezept findet ihr hier

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Und auf die schnelle noch ne Fischfrikadelle..

April 1, 2019April 1, 2019 Bastian 0 Kommentare

Leckere Fischfrikadellen – ob pur oder mit Brötchen als „Bremer“, das Rezept findet ihr hier

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Fried Pickles

März 21, 2019März 21, 2019 Bastian 0 Kommentare

Als wir in Florida in Kissimmee unseren Urlaub verbracht haben, waren wir bei der BBQ-Kette „Smoky Bones“ – grundsätzlich lassen

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Ramen Burger

Februar 28, 2019Februar 28, 2019 Bastian 0 Kommentare

Ein asiatisch gewürzetes Patty zusammen mit Kimchi und einem Ramen-Bun…einfach lecker

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Lahmacun

Februar 28, 2019Februar 28, 2019 Bastian 0 Kommentare

Türkische Pizza gehört zu meinen absoluten Lieblingsgerichten – man kann es wunderbar noch mit Dönerfleisch oder Falafel kombinieren – Rezept

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Pulled Pork Burger mit Sauerteig Buns

Juli 8, 2018 Bastian 0 Kommentare

Auf meiner Bucketlist stand schon seit langem gute Sauerteig Buns herzustellen. Diese wurden also zu Pulled Pork Burgern serviert

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