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Der BBQ-Blog
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Lahmacun

Februar 28, 2019Februar 28, 2019 Bastian 0 Kommentare

Türkische Pizza gehört zu meinen absoluten Lieblingsgerichten – man kann es wunderbar noch mit Dönerfleisch oder Falafel kombinieren – Rezept

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Pulled Pork Burger mit Sauerteig Buns

Juli 8, 2018 Bastian 0 Kommentare

Auf meiner Bucketlist stand schon seit langem gute Sauerteig Buns herzustellen. Diese wurden also zu Pulled Pork Burgern serviert

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Nachspeise 

S’mores Banana Boats

April 18, 2018April 18, 2018 Bastian 0 Kommentare

Es gibt nicht besseres als S’mores … und gegrillte Bananen. Hier nun die unglaublich leckere Kombination S’mores Banana Boats

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Burger&Co 

Hickory planked Cheesesteak Sandwich

April 12, 2018April 18, 2018 Bastian 0 Kommentare

Das Philadelphia Cheesesteak kennen wir ja alle – hier nun eine Variante bei der noch die Holzplanke zum Einsatz kommt

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Dutch Oven 

Rouladen aus dem DutchOven

Januar 18, 2018Januar 18, 2018 Bastian 0 Kommentare

Ein Klassiker unter den Schmorgerichten – die Rouladen.

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Pizza&Co 

Die perfekte Pizza

Januar 10, 2018Januar 10, 2018 Bastian 0 Kommentare

Am Wochenende habe ich beschlossen die perfekte Pizza vom Grill herzustellen. Das Rezept für den perfekten Pizzateig und der passenden

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Grünkohl wie von Muttern

Dezember 24, 2017 Bastian 0 Kommentare

Winterzeit ist Grünkohlzeit. Sobald der erste Frost im Kohl war darf dieser Zubereitet werden – auf jeden Fall erst nach

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Förstertopf aus dem DutchOven

Dezember 24, 2017 Bastian 0 Kommentare

Wenn es draußen kalt wird schmecken herzhafte Gerichte aus dem DutchOven gleich viel besser. Heute ist es ein Förstertopf, den

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karamellisierter Apfelrotkohl

Dezember 24, 2017 Bastian 0 Kommentare

Passend zu den Weihnachtstagen oder auch zu jedem anderen Braten. Rezept findet ihr hier

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Orientalisches Lammragout aus dem DutchOven

November 20, 2017November 20, 2017 Bastian 0 Kommentare

Herrlich für die kalte Jahreszeit – mit Feigen und Kichererbsen. Das Rezept findet ihr hier

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