Salsiccia Happen

Ich brenne für Fingerfood – und diese Kombination ist wirklich interessant. Probiert sie aus sie wird euch und euren Gästen schmecken

Zutaten:

Zubereitung:

Das wichtigste zuerst – den Grill aufheizen bei 200 Grad und zwei Zonen bilden – direkt und indirekt.

Einen kleinen Dopf aufstellen und das Sauerkraut mit der BBQ Sauce darin vermischen und erwärmen

Die Salsiccia über direkter Hitze fertig grillen und in mundgerechte Stücke schneiden

Nun zusammenbauen – erst den Cracker, darauf etwas BBQ Kraut, darauf ein Stück Salsiccia und mit etwas Käse bestreuen.

Dann nochmal 10 Minuten indirekt im Grill und heiss servieren