Diesen Dip hat eine Freundin zu Sylvester angeschleppt und was soll ich sagen er war leer bevor wir das Hauptgericht gegessen haben.

 

Zutaten:

• 150g Datteln
• 200g Schmand
• 200g Frischkäse
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 TL Harissa-Paste
• 1 TL Curry
• Salz und Pfeffer zum abschmecken

Datteln und Knoblauch müssen ganz fein gehackt werden – ich nutze hier meinen Moulinex Zerkleinerer. Im Anschluss müssen nur die restlichen Zutaten noch vermischt werden und alles mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt werden.