Guacamole

Egal ob als Burger Topping oder als Dip – diese leckere Guacamole ist schnell und einfach zubereitet und wird allen gefallen, denen sie serviert wird.

 

Zutaten:

  • 2 reife weiche Avocados
  • 1 EL Frischkäse
  • 3 Knoblauchzehen
  • 3 TL Zitronensaft (alternativ den Saft einer halben Zitrone)
  • 1 Handvoll Cherry Tomaten
  • 1 Chili
  • 1 kleine Schalotte
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

Denkbar einfach – Avocados halbieren, Kern entfernen und anschließend die Schale. Die Cherry Tomaten zerdrücken und bei der Chili den Strunk abschneiden.

Alles in den Mixer und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alternativ alles klein schneiden und mit einer Gabel zerdrücken und verrühren.

Fertig 🙂