Daddelidu

Diesen Dip hat eine Freundin zu Sylvester angeschleppt und was soll ich sagen er war leer bevor wir das Hauptgericht gegessen haben.

 

Zutaten:

  • 150g Datteln
  • 200g Schmand
  • 200g Frischkäse
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 TL Harissa-Paste
  • 1 TL Curry
  • Salz und Pfeffer zum abschmecken

Datteln und Knoblauch müssen ganz fein gehackt werden – ich nutze hier meinen Moulinex Zerkleinerer. Im Anschluss müssen nur die restlichen Zutaten noch vermischt werden und alles mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt werden.