Beef Bread Rolls

Aus einer Laune heraus wollte ich mal etwas neues probieren. Aus Toast, Hack, Käse und Bacon lässt sich bestimmt was Gutes herstellen. 🙂

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Zutaten:

  • 10 Scheiben Toastbrot
  • 500g Hack
  • 2 EL Magic Dust Rub
  • 3 Packungen Bacon
  • 2 Eier
  • Cheddar oder Chester oder irgendein Käse der weg muss
  • Barbecue Sauce

Zubereitung:

Die Rinde der Toast-Scheiben entfernen und mit einer Teigrolle plätten. Das Hack mit dem Magic Dust Rub mischen und dünn auf das Toast geben.

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Dann noch den Käse drauf geben und ganz eng rollen. Nun noch mit einer Scheibe Bacon ummanteln und in die indirekte Zone des Grills geben.

Nach 15 Minuten mit der BBQ Sauce bestreichen und kurz über direkter Hitze karamellisieren.

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